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Mazamorra de plátano maduro
Postre Caribe

Mazamorra de plátano maduro

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la mazamorra de plátano maduro es un postre bien tradicional del Caribe colombiano. La mazamorra es popular en varios países latinoamericanos. La palabra viene de la cocina española, pero se cree que su origen está en las tradiciones de las culturas indígenas de antes. Esta mazamorra tiene potasio, carbohidratos y fibra.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 250 garroz
  • 2 astillas de canela
  • Azúcar , una pizca de sal
  • 1 Lleche
  • 3 plátanos maduros

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, ponemos a cocinar el arroz en 2 tazas de agua con la canela, y lo dejamos hervir por 15 minutos.
    15:00 min
  • Mientras tanto, pela y corta los plátanos maduros en rodajas. Una vez listo el arroz, agrega los plátanos y deja hervir 10 minutos más.
    10:00 min
  • Ahora viene lo mejor: agrega la leche, el azúcar al gusto y una pizca de sal. Revuelve bien y deja hervir hasta que espese, unos 10 minutos más.
    10:00 min
0 de 3 pasos completados

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