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Mote de ñame y queso
Fondo Caribe

Mote de ñame y queso

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, este mote de ñame y queso es bien sabroso para el almuerzo. En mi casa siempre lo acompañamos con arroz blanco, y la verdad que queda perfecto.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 dienteAjo
  • 1 Cebolla blanca
  • 500 gÑame blanco
  • Queso en cuadro(en cuadros pequeños)
  • Sal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Pon a cocinar el ñame en una olla con agua y una pizca de sal, déjalo hasta que esté muy blando.
  • Mientras tanto, sofríe la cebolla con el ajo en una sartén.
  • Una vez listo eso, echa el sofrito a la olla con el ñame blando, añade otra pizca de sal y revuelve hasta que tome una consistencia cremosa.
  • Para terminar, agrega el queso en cuadros pequeños, revuelve y disfruta.
0 de 4 pasos completados

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