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Natilla Tradicional con Salsa de Maracuyá
Postre Andina

Natilla Tradicional con Salsa de Maracuyá

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Sobre esta receta

Mirá, esta natilla es una receta que hago con mucho cariño para compartir en familia. Lleva leche, azúcar, canela y un toque de maracuyá en la salsa que le da un sabor bien especial. La verdad que es un postre que siempre queda bien.

0

minutos

4

porciones

Medio

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 100 gAzúcar
  • 50 gAzúcar (para la salsa)
  • 1 Canela en rama
  • 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  • 50 gFécula de maíz
  • 1 cucharaditaFécula de maíz (para la salsa)
  • 500 mlLeche
  • 100 gPulpa de maracuyá
  • 1 pizcaSal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Disuelve la fécula de maíz en un poco de leche fría.
  • Calienta el resto de la leche con la canela y el azúcar.
  • Añade la mezcla de fécula y cocina removiendo hasta espesar.
  • Retira la canela, agrega la vainilla y vierte en moldes.
  • Para la salsa, mezcla la pulpa de maracuyá, azúcar, sal y fécula de maíz.
  • Cocina a fuego medio hasta que espese y deja enfriar.
  • Sirve la natilla fría bañada con la salsa de maracuyá.
0 de 7 pasos completados

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